项目是一个在丹麦Koege海湾的新酒吧，将会接待接近15000名参观布兰恩斯坦小型酿酒厂的游客，并为当地社区提供多种活动。总部位于哥本哈根的ADEPT事务所负责建筑设计，这是一座可拆卸建筑，能够面对多种可能的土地租凭情况。

在接下来的几十年里，ADEPT近期设计建成的酒吧将会扮演Braunstein酒厂游客中心的角色，并作为当地的自然集会场所，用于举办社区的各种活动。

建筑坐落于城市的海湾码头区域内，作为城市气候适应战略的一个潜在部分。为了适应未来的变化，布莱恩斯坦酒吧采用“可拆卸设计”，在建筑无法长久使用的情况下，让回收再利用建筑组件成为可行的选择，或者方便于整座建筑在其他地方建起，或是将材料用于其他项目。

“对于我们来说，设计Braunstein酒吧作为扎根于当地、为新当地集会场所理念做支撑的建筑是十分重要的。显著的山墙设计受到一些港湾里老旧仓库的启发，这是为了让建筑更加自然地贴合海事建筑的特征。”ADEPT事务所的Anders Lonka阐述到。他说：“因为建筑的多种可能性，我们坚持‘可拆卸建筑’原则，那意味着建筑仅由机械连接建成，并不做漆面处理。”

酒吧采用了许多没有混合的可持续性材料，与相似规模的建设相比，这样大程度降低了建造的浪费程度。建筑的结构体系简单，并仅用机械结构进行连接，所有的主体墙面都没有经过油漆或是抹灰处理。木地板使用的是就近的铺地制造商Junckers的废料产品，巨大的屋顶表面由节点连接的聚碳酸酯制成，木制外墙用经由Cradle2Cradle Gol、FSC和丹麦生态标签Svanemaerket认证的中性二氧化碳Accoya制成，酒吧通过太阳能电池板自我满足部分用电需求，并通过自然通风，减少了对机械通风的需求。

Braunstein酒吧坐落在城市与海湾之间的交通节点之上，是海湾的入口，突出城市与水域的连接，建筑的首层为一端的咖啡厅和另一端的餐厅提供空间，同时上层空间服务于当地的社区活动和私人事件。

湾区的历史建筑和原始工业氛围启发了建筑和它周围的城市空间，使得简约的建筑突出表现出湾区当地的特点，全然符合自身的特色。

项目信息

建筑设计：ADEPT
地点：丹麦
年份：2020年
层数：1-5层
委托方：Braunstein酒厂
合作方：HPH Totalbyg

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